熟食柜工厂优质产品是生产制造、管理和控制出来的，而不是检验出来的。

熟食柜工厂质量的控制是令每一个企业头痛的问题，如果品质能得到保证，可以为工厂节约很多，然而质量精益管控是一个系统工程，下面小编介绍熟食柜工厂把控产品质量几种方法：

1.熟食柜工厂生产不要轻易确定工艺、确定了的工艺不要轻易更改

产品出质量问题，要找到问题的根源、主要因素或者主要表现；在没有搞清楚问题前，轻易更改工艺其实掩盖了真正原因和问题。

2.熟食柜工厂生产过程控制要有量化和追溯的强烈意识

品质取决于众多的因素，不要忽略任何细节；任何细节尽可能用数据去控制并记录；过程细节不进行控制和追溯会误导纠正、预防措施的制定。

3熟食柜工厂解决问题一定要有耐心

不能浮躁，希望一口气吃个胖子；发现异常情况不要因为与解决的问题好象没关系而置之不理；找不出原因和规律的时候不要不行动，可以把分析的影响因素控制规范起来；把以前试验和总结的一些经验和规律再复习复习；一旦发现一些经验和规律后，再深入下去把它上升为理论，哪怕多废点成本也值得；要知道“千里之堤毁于蚁穴”，也要知道“愚公移山”。

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